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TU SALUD y BIENESTAR AL DIA

CONSEJOS SALUDABLES – ARTÍCULOS IMPORATES

Categoría

RECETAS FACILES

Tarteletitas Vegetarianas

Ingredientes

5 raciones


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  1. 1 atado acelga
  2. 1/2 pimiento rojo
  3. 1/2 pimiento amarillo
  4. 1/2 pimiento verde
  5. 2 cebollas
  6. 1 cebolla de verdeo
  7. 1 diente ajo
  8. 1 lata choclo
  9. c/n queso cuartirolo
  10. 1 huevo
  11. tapas para empanadas

Pasos

30 minutos
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  1. En una sartén blanquear las cebollas y agregar cortado en cubitos los pimientos

  2. Agregar la acelga y mezclar bien con los pimientos y la cebolla.

  3. Agregar el choclo. Mezclar bien y condimentar a gusto. retirar del fuego. Dejar que se enfríe y agregar el huevo.

  4. En una tapa de empanadas, poner relleno y hacer pliegues. Arriba le ponemos queso cremoso.

  5. Llevamos al horno y ¡listo!

MUSLOS DE POLLO ASADOS AL HORNO…

RECETAS SALUDABLES

INGREDIENTES

  • Muslos de Pollo (calcular dos por personas si son solo patas)
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva
  • Ajos
  • Cebolla
  • Laurel
  • Vino Blanco
  • Caldo de gallina
  • Espinaca y queso rallado (guarnición opcional)

Preparación

Lo primero que hacemos es sacar nuestros ingredientes y situarlos para trabajar con ellos. Limpiamos bien nuestros muslos quitando el exceso de grasa.

A continuación salamos y pimentamos. Cortamos una cebolla en juliana y la echamos encima del pollo. Integramos unos ajosenteros y sin pelar, unas hojas de laurel, rociamos con vino blanco, un chorro de aceite de oliva  y por último desmenuzamos un caldo por encima.

Mientras se realizan los pasos anteriores pre-calentamos el horno a 200ºC. Introducimos en él nuestra bandeja y dejamos 30 minutos, pasado ese tiempo damos vuelta y dejar otros 30 minutos mas, bañando el pollo con el jugo que va soltando. Por último procedemos a dar nuevamente la vuelta y ponemos 10 minutos a horno fuerte para que la piel se dore.pollo

Y plato listo…., puedes acompañar con una buena ensalada de espinaca aliñada con queso rallado, sal y vinagre!!!!

espinaca

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